Физики объяснили замедление потока воды в эспрессо-машине при высоком давлении

Польские и немецкие физики исследовали гидродинамические процессы внутри портафильтра эспрессо-машины и объяснили причину, по которой повышение давления выше определенного значения перестает ускорять прохождение воды через спрессованную массу молотого кофе. Авторы провели эксперименты с помощью кастомизированной кофеварки, сварив 60 порций эспрессо, и описали кофейную таблетку с помощью модели пористо-упругой среды, которая дополнительно деформируется при высоком давлении, в результате чего микроскопические промежутки, через которые просачивается жидкость, еще больше сужаются. Статья опубликована в журнале Physics of Fluids.
Из свиного мениска сделали материал для расширения гортани

Американские медики заселили коллагеновый каркас свиного мениска клетками ушного хряща. Полученный трансплантат можно использовать для расширения дыхательных путей. В эксперименте на кроликах он обеспечивал большее увеличение просвета и лучше стимулировал образование собственного хряща. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.
Жирафы сложили кусочки моркови в уме

Ученые из Германии и Испании впервые показали, что жирафы способны складывать небольшие количества в уме. Правда с вычитанием испытуемые не справились, как и с двумя последовательными операциями сразу. Работа опубликована в Scientific Reports.
Позвонок титанозавра признали первой известной окаменелостью динозавра из Антарктиды

Палеонтологи изучили позвонок возрастом около 80 миллионов лет, который обнаружен на острове Джеймса Росса в Антарктиде в 1985 году. Оказалось, что он принадлежал динозавру, а именно — зауроподу из группы титанозавров. Как отмечается в статье в журнале Acta Palaeontologica Polonica, образец ретроспективно стал первой по времени обнаружения окаменелостью нептичьего динозавра из Антарктиды. Кроме того, это одно из редких свидетельств присутствия зауропод на этом континенте.
Древние иберийцы поездили на лошади больше 3000 лет назад

Древнее население Пиренейского полуострова еще в позднем бронзовом веке, похоже, передвигалось верхом на лошадях. Об этом говорит новая статья Хосе Антонио Рикельме-Канталя (José Antonio Riquelme-Cantal) из Университета Кордовы и его испанских коллег, опубликованная в Journal of Archaeological Science: Reports. Ученые выявили повреждения на куске черепа доисторической лошади, останки которой археологи раскопали на памятнике Кастильо-Рейес. Прямая радиоуглеродная датировка этой находки показала, что она относится примерно к 1442–1285 годам до нашей эры.
Орангутаны поели лекарственных растений

Биологи из Великобритании, Португалии и Индонезии проанализировали 20-летние данные о калимантанских орангутанах и показали, что эти приматы регулярно потребляют лекарственные растения в разных неслучайных комбинациях. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.
Жертвы пчелиных войн стали единственной пищей латиноамериканского жука

Энтомологи выяснили, что жуки-стафилиниды Macrogerodonia peruviana обладают необычной пищевой специализацией. Как показали наблюдения и полевые эксперименты в лесах Перу, эти насекомые питаются исключительно рабочими особями безжалых пчел из рода тригон, которые получили травмы или погибли во время конфликтов за пищу и источники натрия между разными колониями одного вида. Обнаружив мертвую или умирающую пчелу, M. peruviana хватают ее жвалами, утаскивают под опавшие листья и там поедают. Результаты исследования опубликованы в журнале Ecology and Evolution.
Треть молодых ученых столкнулись с депрессией и тревогой

Почти треть молодых ученых (29,9 процента) испытывает психологический дистресс. Это выяснили исследователи во главе с Урсом Натером (Urs M. Nater) из Венского университета, проведя систематический обзор и метаанализ 148 исследований и 4 баз данных. У ученых в начале карьеры симптомы депрессии встречались в среднем в 2–3 раза чаще, чем в целом в популяции, а симптомы тревоги – чаще в 3–5 раз. Работа опубликована в Nature Human Behaviour.
Сверхкритический разогрев

Еще несколько десятилетий назад добыча нефти выглядела почти романтично: геологи находили перспективное место, буровики вскрывали пласт — и нефть под собственным давлением рвалась на поверхность. Такие фонтанирующие скважины сформировали массовое представление об отрасли.
Энтомологи нашли среди божьих коровок термитофила

Энтомологи описали неизвестный ранее вид божьих коровок из Таиланда. Он получил название Scymnus tshunsii. Личинки и взрослые особи этих насекомых живут в термитниках, где, вероятно, поедают личинок и куколок хозяев. Это первый известный пример термитофилии среди божьих коровок. Интересно, что имаго S. tshunsii похожи на других божьих коровок, а вот личинки выглядят очень необычно: глаза и усики у них сильно редуцированы, а тело — лишенное пигментации, вздутое, мягкое и гладкое, что делает их похожими на рабочих особей термитов. Результаты исследования опубликованы в журнале European Journal of Entomology.